养猪技术
  •  猪流行性腹泻治疗案例

    案例情况:全群发生流行性腹泻
    猪场地址:陕西渭南
    专家电话:18092637265
    详情 →  咨询 →

  • 《案例分析》猪蓝耳病

    案例情况:母猪流产、仔猪死亡
    猪场地址:甘肃省平凉市
    专家电话:18092637265
    详情 → 咨询 →

特邀专家
当前位置:首页 > 营养专题 >

糖类营养

适宜对象·:糖类营养缺乏猪群
推荐专家:


  • [营养专题] 霉菌毒素

    霉菌毒素是某些霉菌在基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。毒素在谷物的生产过程、饲料制造、贮存及运输过程中都会产生。畜禽食入这些毒素污染的饲料后可导致急性或慢性中毒,称为霉菌毒素中毒。霉菌毒素产生的临床症状会因饲料中毒素的含量、饲喂的时间、其他……[详细]

    关键词:猪霉菌毒素,霉菌,毒素
  • [营养专题] 水营养

    水是一切生物最重要的营养。水分是猪的各种器官、组织和体液的重要组成部分,对调节体温、吸收营养等具有很大的作用。水在营养物质代谢过程中有特殊功能,养分的消化、吸收和转运,代谢过程和代谢产物的排泄、血液循环、体温调节、关节运动等生理生活都需要水份。……[详细]

    关键词:营养
  • [营养专题] 矿物质

    矿物质是生猪生长发育和繁殖等生命活动中不可缺少的一些金属和非金属元素,是生理生化酶类催化物的组成成分。矿物质参与肌肉、神经组织兴奋性调节,维持细胞膜的通透性,保持体液一定的渗透压和酸碱平衡。矿物质还是形成骨骼、血红蛋白、甲状腺素等的重要组成成分,对机……[详细]

    关键词:矿物质猪群,矿物质
  • [营养专题] 添加剂

    这里主要讲饲料添加剂,饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的……[详细]

    关键词:添加剂
  • [营养专题] 蛋白营养

    蛋白营养:蛋白质是一切生命的基础,也是构成猪体的主要成分。根据研究测定,猪体内所含的蛋白质为15%,它是构成猪体肌肉、骨骼、神经、结缔组织、皮肤、血液等一切组织和细胞的基本原料,是皮、毛、肉、乳、骨、蹄等的主要成分,也是猪体內组成酶类、激素、色素、抗体……[详细]

    关键词:猪蛋白营养,蛋白,营养
  • [营养专题] 糖类营养

    糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。……[详细]

    关键词:糖类,营养
 
  概 述:糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。
 
  化学分类
 
  1.糖类物质是多羟基醛或酮,据此可分为醛糖和酮糖。
 
  2.糖还可根据碳原子数分为丙糖,丁糖,戊糖、己糖。最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮)由于绝大多数的糖类化合物都可以用通式Cn(H2O)n表示,所以过去人们一直认为糖类是碳与水的化合物,称为碳水化合物。发现有些糖如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)并不符合碳水化合物通式;此外,有些有机化合物的分子中氢氧原子个数之比恰好是2:1,如甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2),符合碳水化合物定义,但不是糖类。所以称糖为碳水化合物并不恰当,只是沿用已久,至今仍有人使用。
 
  3.糖还可根据结构单元数目多少分为
 
  单糖:不能被水解成更小分子的糖。常见单糖有葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖
 
  低聚糖:又称寡糖:由2~10个单糖分子脱水缩合而成。具有营养意义的低聚糖是双糖,也较为普遍。常见双糖有①蔗糖,广泛存在于植物的根、茎、叶、花、果实和种子中,尤以甘蔗和甜菜中含量最高,故名。蔗糖分子是一个葡萄糖分子和一个果糖分子缩合而成。②麦芽糖,又称饴糖,甜度约为蔗糖的一半。麦芽糖分子由两个葡萄糖分子脱水缩合而成。③乳糖,因存在于哺乳动物的乳汁中而得名。乳糖分子由一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子结合而成。
 
  多糖:由几百个乃至几万个单糖分子缩合生成,最重要的是淀粉与纤维素。均一性多糖:淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖);不均一性多糖:糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。
 
  结合糖:(复合糖,糖缀合物,):糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。
 
  糖的衍生物:糖醇、糖酸、糖胺、糖苷。
 
  生物学功能:(1)提供能量。植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式。(2)物质代谢的碳骨架,为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架。(3)细胞的骨架。纤维素、半纤维素、木质素是植物细胞壁的主要成分,肽聚糖是原核生物细胞壁的主要成分。(4)细胞间识别和生物分子间的识别。细胞膜表面糖蛋白的寡糖链参与细胞间的识别。一些细胞的细胞膜表面含有糖分子或寡糖链,构成细胞的天线,参与细胞通信。
 
  糖类对猪的作用:
 
  一、作为调味剂和诱食剂
 
  因为猪嗜甜食,所以可以在仔猪的开食料中添加2%的白糖或0.01%的蔗糖,使其顺利通过补料关。另外,在西药粉剂中加入适量的糖还可引诱仔猪自食药物。
 
  二、作为营养添加剂、提高猪的生长性能
 
  据试验,在生长育肥猪的配合日粮中添加1.5%的蔗糖可使猪整个育肥期的平均日增重提高8.72%、饲料转化率提高6.3%、料肉比降低0.32;在哺乳母猪的日粮中添加60ppm的糖精可有效防止其厌食和过度掉膘并使泌乳率提高8%—10%。饲喂时可先将糖或糖精溶于少量水中、然后再将其拌入饲料中。
 
  三、用于乏情母猪催情
 
  红糖性味甘温、能活血化淤、温中散寒、补充营养、促进机体代谢。将250克红糖放在锅中加热,待其完全熔化后再加入适量的水煮沸10分钟、拌料投喂、一般一次即能奏效。若不见效、可3天后再投喂一次。也可取红糖250克溶入开水中然后加入2—3个鹅蛋清、搅匀凉温后让母猪自饮。
 
  四、提高仔猪的成活率
 
  给刚出生的仔猪灌喂5%的葡萄糖水或浓糖水不仅可以预防仔猪因先天性营养不良导致的低血糖病,提高其成活率,而且可以补充仔猪体内的糖。另外,糖在消化过程中产生的酸可以调节胃肠道内容物的ph值,从而促进仔猪消化。
 
  缺乏危害:1.仔猪容易出现低血糖,严重直接死亡。
 
  2.影响猪的生长速度,延长出栏时间。
 
  3.猪营养缺乏,造成母猪不发情或者屡配不孕。
 
  解决方案:
 
  1.饲粮中保证饲料能量充足。
 
  2.仔猪出生后及时吃饱母猪,或者灌服10毫升葡萄糖。
 
keywords: 猪病防治