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育肥猪的饲养管理要点

时间:2016-06-25 08:23 在线预约 | 咨询专家 进入专家答疑区

育肥猪的饲养管理要点:
   直线育肥法是养猪饲养管理方法的改革,根据小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘的生长规律和猪体对蛋白质的需要前高后低,脂肪沉积前低后高的规律,把猪的生长发育划分为三个阶段,小猪阶段20-35公斤,中猪阶段35-60公斤、大猪阶段60-90公斤,这三个阶段又可划分为两期,60公斤以前为前期,90公斤为后期。前期日粮蛋白质要高些,一般要求占日粮的14-18%,后期占日粮的12-14%,但能量供给要相应增加。直线育肥猪5-6个月体重达90公斤以上,瘦肉率达50%以上,料肉比3.3-3.7:1,使猪快速生长,节约饲料增加瘦肉、提早出栏。
目前饲养方法很多,大致可分“吊架子”育肥法和直线育肥法。这两种方法的区别是:
一、 饲养上:直线育肥没有明显的阶段性,而吊架子育肥是先吊架子后催肥,有明显的阶段性。
二、 在饲料上:直线育肥以精饲料为主,整个育肥期饲料变化不大,始终保持合理的营养水平,而吊架子育肥在吊架子期以青、精饲料为主,营养水平低,采用稀汤灌大肚的饲喂方法。
三、 在育肥方法上:直线育肥采用的前期催肥方法,如仔猪断奶后到60公斤前喂以富有蛋白质的能量饲料,这个阶段催肥催而不肥,反而促进猪的躯体迅速发育,肌肉丰满,多产瘦肉。吊架子育肥是采用后期育肥法,当猪架子长成后,大量的喂给富含碳水化合物的谷物饲料,结果越催越肥,不利于瘦肉型猪生产。
两种方法各有优缺点,直线育肥增重快、育肥期短,饲料利用率高,一年可养两茬猪,但需精饲料较多。“吊架子”育肥增重慢,育肥期长,一年一茬猪,但充分利用大量的青、精饲料,节约精饲料。生产实践证明,在经济效益上直线育肥好于或高于吊架子育肥。所以,用先进的直线育肥代替传统的吊架子育肥是今后提高出栏率、商品率,促进养猪生产发展的必然趋势。
直线育肥前做哪些准备工作呢?
一、修好猪舍:猪舍的大小应根据养猪的多少而定。一般养10头猪需16-20平米的猪舍,平均每头猪占地面积1.6-2平米左右,猪舍最好是砖瓦结构,水泥地面,冬季能扣暖棚,夏季半敞舍饲养,即能防寒又能防暑。
二、备足饲料:开展直线育肥饲料是关键,直线育肥的肉猪,必须喂全价饲料,喂单一饲料是达不到直线育肥的目的,一般一头猪一个育肥期5-6个月,需精饲料350公斤左右。
三、选好仔猪:从市场买仔猪要做到一问二选十看。一问是问这窝仔猪的父母是什么品种,二选是本窝猪个头大的猪,十看是:1、看食欲 2、看皮毛 3、看外貌 4、看鼻镜 5、看眼睛 6、看呼气 7、看咳嗽 8、看四肢 9、看粪便 10、看排尿。根据各部位异常现象来确定是否是健康仔猪。
四、熟改生:熟改生是指熟食稀喂改为生食湿喂,这是猪饲养上的一项改革,也是养猪直线育肥的核心内容。熟改生可以使饲料中的营养物质维生素免受高温而破坏,可省人工、节省燃料、减轻劳动强度,节约饲料,相反,稀汤灌大肚养猪,影响唾液分泌,冲淡胃液对消化不利,大量水分需要排出体外,造成生理上的额外负担。
生料湿喂按1:1比例把料和水拌匀闷2-4小时。冬长、夏短,一般是饲喂前2小时拌料,猪自由采食20-30分钟后在食槽内加水,让猪自由饮水,注意水的清洁,夏季凉水、冬季温水,这种喂法叫“湿拌料、饮清水”。
五、养大猪改为适宜出栏:肉猪出栏根据育肥期日增重和料肉比,屠宰后的屠宰率和瘦肉率、生产成本等三个方面。由于饲料占养猪成本较大,所以日增重和料肉比在出栏体重上是首要指标。据试验说明:肉猪不同阶段日增重和料肉比为: 

体重kg   日增重g 日采食量kg 每公斤体重耗料kg
25-95公斤  600克  2.15公斤   3.50公斤
95-110公斤 862克  2.83公斤   3.67公斤
110-125公斤 777克  3.43公斤   4.47公斤
125-140公斤 747克  3.89公斤   5.20公斤
可见,起初日增重随体重增长而提高,但体重110-125公斤以后日采食量继续增加,而日增重逐渐降低,每公斤耗料量显著增加,就不经济了,所以我国培育的猪种一般在90-100公斤出栏为宜。
 
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